专注高温热泵烘干

 10年行业沉淀,品质源于专业
服 务 热 线 13926924091
产品详情
芒果烘干机
芒果烘干机
设备型号 : SG12CH
电压/频率 : 380V/50Hz
制热量 : 42KW
制冷量 : 32KW
除湿量 : 50L/H
最大功率 : 13.1KW
最大电流 : 26.5A
烤房温度 : 0-75°C
主机重量 : 500KG
烘干房尺寸 : 7000*3000*2200MM
风向模式 : 平面360
额定功率 : 11.2KW
产品详情

芒果干是一种附加值很高的水果干,在泰国、菲律宾、越南,芒果产量高,芒果干是当地的特色零食,应用热泵芒

果烘干机烘制芒果干也非常有讲究,烘制出的芒果干色泽饱满,口感酸甜芳香。芒果烘干机由空气能热泵烘干机、

烘干房、风机系统、控制系统等核心部件组成。

空气能热泵烘干机是基于空气能的热风产生装置,烘干房建设使用聚氨脂板材,风机系统要使用专业的耐高温高湿

的风机,控制系统严格控制温度和湿度,使用每一批次的质量保持稳定。芒果烘干机的主机是一种空气能热泵烘干

设备,这种设备是一种能量提升装置,利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,并将它传递给被加热的物料,其

工作原理刚好与制冷机相反。我司的烘干除湿一体机,使用空气能加热烘干技术,结合冷凝除湿+智能温控系统。

控制面板_单体.jpg

3P的热泵烘干机是我司热泵干燥的规格型号小的一种,适配于大小约15-20立方米的烘干房使用,每小时平均用电

3度左右。

6P机的烘干房一般做成:长5米×宽2.5米×高2米=25立方米,根据不同烘干产品放置方式可以设计为挂式放置或者

使用多层架平铺摆放(每层高度10-20厘米)。每小时平均用电6度左右。

10P机的烘干房一般做成:长6米×宽3米×高2.2米=39.6立方米,根据不同烘干产品放置方式可以设计为挂式放置

或者使用多层架平铺摆放(每层高度10-20厘米)。10P烘干机适配于大小约40立方米的烘干房使用,每小时平均

用电12度左右。

芒果烘干机.jpg

芒果加工烘干工艺步骤:

1、使用成熟的吕宋芒或紫花芒,要求色泽好,成熟度合适,肉质肥厚才能成品率。

2、去皮、切片。因皮核部分约点50%,能利用的肉质部分只占一半,要提高出成率,要选用比较好的去皮机和

去核机,减少损耗。

3、硬化处理。要加工芒果片需要经硬化处理,以提高成型效果。硬化剂以氯化钙效果为好。亦可加入部分蔗糖或者

淀粉糖浆,再加入少量的硬化剂,把芒果片放于糖浆中浸渍1-2天,就起到硬化和吸糖作用。也可以考虑真空透糖设

备。

4、烘干。使用芒果烘干机进行果片烘干。把芒果片从糖液中取出,在50~60℃下烘干,使其含水量下降为16%。可

以考虑基于空气能技术的芒果干烘干机。芒果干的干燥过程中,每个阶段都需要不同的温度去烘烤,对温度以及湿度

有很高的要求,前期烘干阶段,需要高温烘干,快速带走大部分水分,热泵烘干机采用美国高精度数字传感器,能准

确的检测到温、湿度值,同时可以设定不同参数数据(功能模式、温度参数、湿度参数等)。

芒果干1_副本.jpg

烘干时,需采用白色塑料托盘装芒果片,防止烘干后粘盘,烘干数量决定了烤房的大小以及物料架的数量,这时候

就要求烤房的热风循环一定要均匀,根据芒果片的摆放来合理的设计烤房风路,让烤房的每一个角落都有循环热风

经过,使烘干品质达到统一。

芒果vvc.jpg

芒果片实例分享:

芒果烘干机

项目地:越南

型号:JAY-ZT-HGJ15CH 双

烘干物料:芒果片

烘干产量:3.6吨/每批次/套

烘干时间:25-58h

适用范围:芒果、龙眼、荔枝、火龙果、香蕉、各种水果果脯等

系统时间分为5段完成,第一段55度,升温,3小时,第二段60度,开始排湿,第三段62度,连续排湿,第四段58度,

开始降温排湿,最后一段55度,排湿巩固。

待产品达到干燥要求的水份含量时,一般为15%-18%左右,可将产品至于密闭容器中,让其回软2-3小时,使各部分

含水量均衡,质地柔软,方便包装。

芒果干3_副本.jpg

金澳源芒果烘干机的特点:

1、更省钱:利用大气自然热量进行有效转换,调温除湿同时进行,无燃烧,非电热,烘干成本比传统方式直降70%。

2、更快速:调温、除湿同时运行,烘干时间比传统方法可节省35%。

3、更干净:烘干全过程无燃烧、无废气废水排放,无环境污染。无任何化学防锈或漆面残留,确保设备对食品烘干过程

100%无污染。

4、更均匀:根据空气流体力学原理,对烘干室内空气流向和流速进行了最充分的管路设计,保证了烘干室内每个角落的

热量分配均匀,杜绝了传统烘干方式留有烘干死角,一举解决了烘干过程中最常见的难题。

5、更智能:还可按照不同烘干对象的保鲜需求,智能控制烘干室的温度和湿度度,满足各种烘干保鲜要求。

更长使用寿命:钛金高效换热翅片,超强耐腐蚀,使用各类烘干对象,使用寿命可达15年。


金澳源科技公司质量管理体系健全、交货周期短、专业的安装技术团队,3000多个客户烘干项目案例,金澳源科技

芒果烘干机有各种规格型号,节能高效,是芒果烘干的首选!欢迎来电咨询,我们将竭诚为您服务!

全国统一热线:400-808-8310
销售热线:0756-8986093/13926924091 公司邮箱:swdeng@qq.com 联系地址:广东省珠海市香洲区翠景路1131号凤山工业区4栋

关于我们                 新闻资讯 烘干房                    安装指导 污泥烘干机             心级服务 经典案例                联系我们